聽到『虎爺雞飯』這個名字就莫明的覺得很震撼
因為虎爺以往都是媽祖跟王爺的坐騎
平常也有守護廟宇與村落的功能
最重要的是
虎爺能夠招財
果然店名如其食材
海南雞飯的份量很是霸氣
而人潮也是一波接著一波
果然這個名字取對了
有虎爺的保佑下的店名生意就是絡繹不絕
（照片取自虎爺雞飯粉絲專頁）
其實『虎爺雞飯』雖然是賣海南雞飯
但老闆Jerrry卻是個在地屬虎的台灣人
因為在台灣認識了馬來西亞當地望族華裔Shu_wen
因為Shu_wen在台灣當醫生常常忙到沒有吃飯
因此Jerrry決定創立這個品牌
來填滿Shu_wen的胃與心
蛋白植這次吃的是位於左營的立大店
其實之前就有吃過
但是因為是外帶的就沒有寫介紹
這次再度二訪
而虎爺的分店也在高雄相繼又開了幾間
目前全部的店家有
虎爺鹽埕店：NEW OPEN!
鹽埕區北斗街18號
07-5213268
虎爺美術店:
鼓山區美術北三路95號
07-5226928
虎爺文橫店：
苓雅區文橫二路85號
07-5369878
虎爺立大店：
左營區立大路308號
07-3488788
虎爺小港店：
小港區桂華街22號
07-7917138
而高應大附近的建興店也將在11/30開幕
可以說虎爺在高雄真是百花齊放
而立大店其實店面不大
小小的店面第一印象就讓人覺得乾淨整齊又創新
它位於立大路與重上街交叉路口
距離生態園區捷運站走路大概5分鐘
交通上算是容易到達
剛到的時候最先映入眼簾的就是這兩塊招牌
想必就是他們最推的食材
我就迫不及待的進去吃一波
店內走的是非常乾淨樸素的文青風格
讓海南雞飯吃起來提升一個層次
只是位子不多
如果你們人不多建議跟別人併桌才不用等很久
他們店本身有跟foodpanda合作
所以就算你沒辦法到現場也可以透過熊貓來吃到他們的料理
如果是虎爺本身的外送
『車程五分內滿五百可外送（1.5km)』
『車程十分須滿一千可外送(3.0km)』
所以其實不用擔心吃不到
而且虎爺在高雄的密度也是越來越高了
（照片取自虎爺雞飯紛絲團）
虎爺雞飯的菜單清楚明瞭
可以單點或是加購套餐
本來想點老油雞飯粒
他是七粒雞汁小飯糰
在外型上非常加分
也是我下次再來吃的時候會點的一道料理
因為這次去的時候已經賣完了
畢竟是限量的
我這次點的是虎爺海南雞飯90元
加上2號套餐（大馬肉骨茶湯/手作桔利紅茶/手作玫瑰冰淇淋）
海南雞飯的份量對我來說是剛剛好
吃起來肉質非常鮮甜
果然是當日市場烹製
醬料的話有兩種
黑色的是『老抽陳醬』而紅色的是酸甜辣醬
老抽陳醬的味道比較鹹香而酸甜辣醬則稍微偏甜
我個人偏好吃海南雞的原味
座位旁邊都有正宗海南雞四種吃法
海南雞飯的味道還蠻清爽的
如果不加醬料其實吃起來不油膩
雞肉的香油淋在飯上
當我回神過來飯已經被我清空
大馬肉骨茶湯90元
肉骨茶湯比較偏藥膳湯頭
畢竟是馬來西亞的
跟之前去新加坡吃的胡椒湯頭的肉骨茶味道很不一樣
不過吸滿湯汁的肉非常的有嚼勁不至於讓我這個牙齒不好的人咬不下去
手作桔利紅茶40元
紅茶的味道稍顯不足
個人比較偏好甜一點的紅茶
手作玫瑰冰淇淋60元
冰淇淋非常的濃郁大概是入口即化的等級
所以在甜點上我覺得非常加分
涼拌龍鬚菜30元
龍鬚菜的部分就梗稍微多一些
但吃起來還蠻爽口的
可以兩個人吃一份
如果覺得主餐太油可以搭配著吃
整體來說我覺得虎爺雞飯非常值得二刷三刷
既然他在高雄開了那麼多間
還沒吃過的人趕快去試試看
店名：虎爺雞飯 立大店
電話：07-3488788
地址：高雄市左營區立大路308號
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:00
粉絲專頁：虎爺雞飯
follow跟訂閱追蹤『Mr.蛋白植』:
留言列表
